BOLO DE IOGURTE COM FARINHA DE ALFARROBA

Hoje para alguns é um dia a meio gás que antecede um feriado que vai saber que nem ginjas.
Ontem para não variar a minha sobrinha, veio visitar aqui a Tia, e lá saiu um bolo para ela, e já que ela adora chocolate, foi a minha "cobaia" nesta experiência de bolo de farinha de alfarroba, com visual de bolo de chocolate.
Por isso saiu o bolo de iogurte que sabe sempre bem mas com farinha de alfarroba, ela e o meu irmão nem notaram, comeram, levaram e nicles.
Mais uma experiência bem sucedida e a repetir.

Ingredientes

2 iogurtes (eu usei de banana)
5 ovos
2 copos de medida (iogurte) açúcar amarelo
2 copos de medida (iogurte) de farinha de alfarroba.
1 copo de medida (iogurte) de farinha integral para bolos
1 colher de chá de fermento tipo Royal

Preparação

Misturar tudo numa tigela, bater bem com a batedeira, ate ficar um creme bem cremoso, e untar uma forma e levar ao forno a 180º, cerca de 30/40 minutos/teste do palito.
Eu como usei uma forma de silicone, esperei até ficar frio e desenformei.

Bom Feriado para Todos.

   

QUESTIONÁRIO

Recebi este questionário da Isa Bettencourt do Cozinha e Companhia, e que muito agradeço e que vai dar a conhecer um pouco mais da minha pessoa.


As regras são as seguintes:
1º - Dar um ctrl C + Ctrl V no questionário abaixo;
2º - Criar um post em seu blog RESPONDENDO o questionário, mudando todas as respostas de forma que se apliquem somente ao seu gosto, a VOCÊ;
3º - Encaminhar o questionário para pelo menos 5 amigas blogueiras e por fim, me enviar um comentário dizendo que já fez o post e que ESTÁ PARTICIPANDO!!!! E seguir o blog da Jo.(IMPORTANTE: Tem que enviar o comentário dizendo que está participando p/ blog da Jo, http://viporaih.blogspot.com/ se ela visitar algum blog...encontrar o post do questionário e a pessoa não enviar este comentário, a dona do blog não entrará no sorteio...)

OBS: O sorteio será realizado no dia 10 de Dezembro e concorrerão todos que comentarem No POST do seu blog até o dia 09 de Dezembro.

QUESTIONÁRIO:
 
1) Que horas são? 13:45
2) Nome? Maria de Lourdes Maia, mas sempre conhecida por Milú Maia
3) Quantidade de velas no seu último bolo de aniversário? 41
4) Furos nas orelhas? os meus furos estão fechados, depois de muitas tentativas
5) Tatuagens? Sim, tenho o meu gato Amarelo tatuado no ombro direito.
6) Piercings? Não e tb não gostava.
7) Já foi à África? Nasci lá e já lá voltei
8) Já ficou bêbado? Não, gosto muito da lucidez, alegre é o suficiente.
9) Já chorou por alguém? Ohhhh, por tanta gente.
10) Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Sim.
11) Peixe ou carne? Os dois.
12) Música preferida? Muitas! Mas especialmente música dos anos 60 e 80.
13) Cerveja ou Champanhe? Nem um nem outro.
14) Metade cheio ou metade vazio? É igual.
15) Lençóis de cama lisos ou estampados? Lisos.
17) Programa de televisão? Adoro debates, programas de desporto e adoro ver a Oprah e séries que passam no canal AXN.
18) Filme preferido? Todos os "Senhores dos Anéis".
19) Está ouvindo alguma música agora? Não.
20) Flor(es)? Gosto muito de plantas, mas flores gosto de malmequeres.
22) De que pessoa recebeu esse questionário? Da Isi
23) Qual o amigo mais distante que você tem? Está na África do Sul
24) O melhor amigo? Tenho amigos, mas o meu  melhor amigo é o meu Marido.
25) Hora de dormir? Normalmente pela 23:30/23:45
26) Quem acha que vai responder esse questionário mais rápido? Eu não sou
27) Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Atendo logo que possa, acho falta de educação, tocar muitas vezes.
28) Qual a figura do seu tapete do rato? Não uso
29) CD preferido? Um mix de músicas preferidas.
30) Mulher bonita? Eu, e todas que não sejam artificiais.
31) Homem bonito? O meu Abelhão e o meu filho.
32) Pior sentimento do mundo? A maldade.
33) Melhor sentimento do mundo? A amizade, porque fica depois do Amor.
34) O que uma pessoa não pode ter para estar com você/ter sua amizade/companhia? Ser mentiroso e com "vistas curtas".
35) O primeiro pensamento que você tem ao acordar? Estou viva felizmente.
36) Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? Eu
38) O que é que você tem debaixo da cama? Neste momento nada, acabei de aspirar...hehe.
39) Nome da pessoa que talvez não responda ao questionário? Pois....
40) Aquele que com certeza vai te responder? Espero que todos.
41) Quem gostaria que te respondesse? Todos a quem vou passar.
42) Uma frase: "Há o suficiente no mundo para todas as necessidades humanas, não há é o suficiente para a cobiça humana" (Mahatma Gandhi).

Então vou desafiar:

Anabela - Espaço da Belita
Ás vezes Cozinheira - Autora do blog 
A Trofa tem Cozinheira - Bombokita 
BimbyeFamília - Marlene
Alexandre - A Cozinha do Menino

PÃO DE TAIWAN SEMI-INTEGRAL

Como é sabido pelas pessoas que visitam e comentam aqui na minha Colmeia eu tenho uma máquina que se chama Bimby - modelo TM31 e que é mesmo uma ajuda para mim, não sou fundamentalista ao ponto de dizer como já ouvi dizer e já li que quem têm um máquina destas têm tudo e que deixou de confeccionar comida em tachos/panelas e no fogão, são opiniões que respeito e aceito, mas não partilho dessa filosofia, gosto e muito da minha bimbólica,  e uma das coisas que me ajuda e muito é na preparação da massa para eu fazer o pão, que tanto faço cá em casa.
Há cerca de 15 dias recebi de presente devido a uma participação minha num site relacionado com a Bimby, Mundo de Receitas Bimby, um livro chamado Cozinhar à Minha Maneira, onde estão várias receitas de outros países compiladas e uma delas és este pão que me chamou a atenção, e que eu fiz, mas que lhe chamei de semi-integral porque fiz metade farinha de trigo e metade farinha integral, sendo a receita original, só de farinha de trigo.
Gostámos muito, fofinho e saboroso.

Ingredientes

240g de água
1 colher de chá de fermento de padeiro seco(5g)
30g de açúcar amarelo
30g de manteiga
500g de farinha (usei 250 gr de trigo e 250 gr integral)
1 colher de  chá de sal

Preparação

Coloque no copo a água,o fermento,o açúcar,a manteiga e misture 1Min.Temp.37º.Vel.3
Junte a farinha,o sal e amasse 3Min.Vel.Espiga.
Reserve a massa numa tigela grande tapada com um pano húmido e deixe levedar em local morno durante 30m
.Divida a massa em 3 partes.Forme 3 bolas e coloque numa forma de bolo inglês untada ( 30x11x10cm). Deixe levedar + ou -30 minutos até dobrar o volume ( cerca de 30 minutos).
Aqueça o forno a 180ºC e deixe cerca de 30m.
Deixe arrefecer sobre uma grelha,  antes de o cortar em fatias.


A Bimby revolucionou por completo o trabalho na cozinha.
Esta ajudante de cozinha, imbatível, doze vezes patenteada, inovadora e sem rival, combina numa só máquina funções de dez processadoras.
A Bimby tem capacidade para fazer quase tudo a uma velocidade inacreditável.
Pica, rala, corta, bate, amassa, mói, tritura, pesa, emulsiona e cozinha! E......até cozinha a vapor.
O seu manuseamento fácil e rápido torna-a o parceiro essencial na cozinha.

BOLO DE CAFÉ ALENTEJANO

Como já vêm sendo hábito e depois de várias tentativas frustradas, no sentido de o bolo a levar para a Reunião da Associação de Pais da Escola do meu filho, ficasse a cargo de outros elementos, ficou decidido democraticamente que me cabia a mim...apesar de ás vezes as democracias terem que se diga...hehe.
Então na minha busca pela variedade, quando bati os olhos neste bolo feito pela Samma - Mesa para 4, ficou logo decidido que na primeira oportunidade o faria.
Excelente, fofinho, com um aroma delicioso, obrigado pela partilha.
Eu adaptei as medidas das chávenas.

Ingredientes

4 Ovos

250 gr de Açúcar Amarelo

100 ml  de Azeite

2 colheres de sopa de Café solúvel

1 colher de chá de Canela

240 gr de Farinha

1 colher de chá de Fermento em pó 

Preparação Tradicional

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.

Juntar o azeite e bater mais um pouco.

Adicionar o café e a canela e bater mais 2 minutos.

Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e envolver na massa sem bater.

Levar ao forno a 180º em forma untada e polvilhada durante cerca de 30/ 40 minutos.

Preparação Bimby

Colocar os ovos e o açúcar no copo da Bimby e programar 1Min.Vel.3.
Adicionar o azeite e bater 30 segundos, Vel.3.
Colocar o café e a canela e programar 1Min.Vel.4.
Adicionar por fim a farinha e o fermento e bater 1Min.Vel.Colher de Pau e por fim envolver bem com a espátula.
Levar ao forno a 180º em forma untada e polvilhada durante cerca de 30/40 minutos.

BISCOITOS DE ALFARROBA

Primeiro que tudo, apesar de já ter colocado cá a Declaração de Afecto, queria agradecer e muito à Anabela - Espaço da Belita, à Seruga - Algodão Doce e à  Raquel - Curiosidades, por se terem lembrando de mim, e que devolvo com todo o carinho.


Hoje trago uma descoberta fabulosa, pelo menos para mim, que apesar de já ter ouvido e visto falar em Farinha de Alfarroba, não sabia, até ter visto no espaço da Rute - Publicar para Partilhar, que esta farinha tinha a particularidade de substituir e bem o uso de chocolate/cacau em pó, fica um sabor igualmente delicioso, menos calórico e mais nutritivo.
Estou agradecida pela partilha, porque fiquei fã desta farinha e já me imagino a fazer outras coisas com a dita cuja, obrigado Rute, és uma pessoa muito generosa, de trato fácil e sempre pronta a ensinar.

Ingredientes

1 ovo
125 gr de manteiga vegetal tipo planta
125 gr de açúcar amarelo
1 pitada de sal fino
220 gr de farinha de trigo
100 gr de farinha de alfarroba
1colher de sopa de canela
1 colher de chá de fermento Royal

Preparação

No copo da Bimby, coloque o ovo, a manteiga aos pedaços, o açúcar amarelo e o sal fino, e programe 30 segundos, Vel.2 e 1/2.
Adicione a farinha de trigo, a farinha de alfarroba, o fermento e a canela e programe, 30 segundos, Vel.6.
Molde a farinha a gosto, eu fiz no dispara-biscoitos e coloquei num tabuleiro de silicone e levei a forno pré-aquecido a 180º,durante cerca de 10 minutos.

SALADA DE POLVO TERTULIANA

Hoje faz 2 anos que a Moira com o seu Tertúlia de Sabores "nasceu", por isso o seu espaço onde podemos

encontrar uma variedade de sabores e uma sabedoria em saberes, está de Parabéns. 

A Moira foi uma pessoa que tive o prazer de conhecer no encontro que se realizou entre a blogosfera em Lisboa, e as palavras a ela fluem, tal como a escrita dela, é uma simpatia.

Ela lançou um desafio, para quem gostasse de participar no Aniversário do blog, que consiste em fazer e colocar  hoje uma receita feita por ela, e eu escolhi algo simples mas uma delícia.

Eu e o Abelhão gostamos e muito de salada de polvo, e como tinha uma embalagem congelada de um polvo pequeno, resolvi fazer esta receita, a acompanhar com o pão que coloquei no post anterior.

Ingredientes

1 polvo pequeno cozido e escorrido cortado em pedaços pequenos
1 cebola grande
Uns pezinhos de coentros ou salsa
azeite q.b.
vinagre q.b.


Preparação 

Colocar numa taça o polvo cortado, a cebola bem picada, os coentros, temperar com azeite e alho e deixar a tomar gosto cerca de 10/15minutos.

DECLARAÇÃO DE AFECTO

"A amizade não se compra , se conquista !

A amizade permanente não se compra não se vende,

não se ensina nem se aprende,

nasce e morre com a gente !"

Recebi esta declaração de afecto e de amizade da Liliana - Surpresas Coloridas, da Mari - O Meu Refúgio Culinário e da Susana - G de Guloseimas, e por coincidência 3 amigas que conheci "virtualmente" num forúm e que depois, mesmo depois de cada uma criar os seus espaços, fomos mantendo um carinho e apesar de não falarmos muito, estão no meu coração e eu tenho um especial carinho por elas.


Esta Declaração de afecto funciona assim:

Escolhemos dez amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post. Em seguida visitamos seus blogs e comunicamos a nomeação.Cada um deverá nomear mais dez, e assim sucessivamente.Não há selos ou prémios, apenas nossa declaração sincera de afecto.Se receber de volta é pq vc realmente é considerada uma grande amiga.


Para não quebrar o envio da mesma, vou passar esta declaração a estas meninas onde incluo as 3 que me passaram a declaraçao e infelizmente, fica a faltar algumas pessoas.


Liliana - Surpresas Coloridas

Susana - G de Guloseimas

Mari - O Meu Refúgio Culinário

Psy - Sítio do Sol

Elsa - A Cozinha da Elsa 

Mary - Chá, Canela e Chocolate

Sandra G -Chocolate e Caju 

Paula - Com Capricho

Flori - Homemade Cookies by Leo Flori  

Verdinha - Sotão da Verdinha

FORMA DE PÃO DE MILHO E ESPELTA

Olá minhas amigas e amigos! 
Isto cá na Colmeia, continua a meio gás, e têm abundado as refeições menos elaboradas, com muitos legumes, muitas sopas, mas entre uma coçadela e outra, o pão não pode faltar.
A minha forma com tampa têm feito uns pães deliciosos e ontem saiu mais um, com farinha de milho e farinha de espelta que comprei no celeiro e que ainda não tinha testado, e que não notei grande diferença no sabor desta farinha, sendo a diferença no preço que é elevado e no valor nutricional

Farinha de espelta - de sabor intenso e característico, o trigo espelta é chamado o "trigo rústico". Rico em fibras, proteínas, fósforo e vitaminas do complexo B. Valor energético: 112Kcal/100g


A espelta é uma variedade de trigo que se cultiva desde há uns 7.000 anos e é considerada a origem de todas as variedades de trigo actuais.
Nalgumas zonas conhece-se a espelta como trigo verde e noutras como trigo selvagem devido ao seu aspecto mais rústico e o seu sabor mais intenso.
Tanto no antigo Egipto como na China usava-se, além de como alimento, na elaboração da cerveja.
A espelta é pouco conhecida hoje em dia já que esteve a ponto de desaparecer devido a que tinha um baixo rendimento produtivo. Hoje em dia o seu auge é imparável devido às suas propriedades nutricionais.
Em forma de germinados multiplicam-se os seus nutrientes. Tem assim um sabor adocicado muito agradável.
Em relação ao trigo comum, a espelta tem um maior nível de proteínas, minerais, vitaminas e oligoelementos.
Além de um bom nível de proteínas também contem os oito aminoácidos essenciais. Isto é muito interessante para os vegetarianos.
O seu bom aporte de magnésio, ferro, fósforo, vitamina E, vitamina B e betacaroteno fazem-na muito nutritiva.
A espelta aporta-nos muita fibra, sendo ideal, pois, para a prisão de ventre, obesidade e qualquer problema causado pela falta de fibra.
Também é muito rica em ácido silício que é um dos nutrientes mais necessários ao nosso organismo já que forma parte dos nossos tecidos e órgãos.

Fonte: http://www.enbuenasmanos.com/

Ingredientes

350 gr de farinha de espelta
450 gr de farinha de milho
1 saqueta de fermipan
1 colher de sopa de açúcar (usei mascavado)
1/2 leite magro
55 gr de manteiga de soja
1 colher de chá de sal


Preparação

Colocar no copo da Bimby, a farinha de espelta, o fermento, o açúcar, o leite morno, a manteiga e programar 2Min.Temp.37º.Vel.2.
De seguida acrescentar a farinha de milho e o sal e programar 4Min.Vel.Espiga.
Deixar a massa a levedar dentro do copo, tapando com um pano, até começar a querer sair pela abertura.
Entretanto ligue o forno e coloque lá a forma sem tampa cerca de 10 minutos.
Deitar a massa num alguidar polvilhar de farinha e dar uma formato de rolo para conseguir colocar bem dentro da forma.

Tape a forma leve ao forno desligado cerca de 15 minutospara uma 2ªlevedação e de seguida ligue o forno cerca de 40 minutos a 180º/200º,
Retire da forma o pão e se necessário coloque o pão mais uns minutos para ficar com a côdea estaladiça.
Deixar arrefecer em cima de uma grelha.

TARTELETES DE LEITE CONDENSADO - DIA BEIGE

E eis-nos chegado ao penúltimo dia deste Desafio que a Mary nos proporcionou, dias de uma amostra de grandes receitas e uso da nossa imaginação e que se encontra exposto todas as "obras-primas",  no Delícias e Talentos.
Para este dia beige, apesar da cor até nem ser muito difícil, a inspiração anda em baixo, mas eu gosto muito deste desafio e mesmo sem inspiração não quis falhar e saiu algo que anda entre o beige e o castanho...pois depende da temperatura do forno...hehe.
A inspiração foi buscar aqui e adaptei ao que queria, porque queria experimentar umas formas de tarteletes que tinha comprado quando fui á Puratos com a Rute.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
20 gr de açúcar
40 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento Royal 
100 gr de manteiga
3 ovos
amêndoas laminadas

Preparação Tradicional

Misture o leite condensado com a manteiga derretida (derreti no micro-ondas).
Junte os ovos e bata vigorosamente.
De seguida junte a farinha, o fermento, o açúcar até obter uma massa homogénea.
Unte as formas e polvilhe com farinha, verta o preparado, enchendo só até a meio, colocando a amêndoa por cima a gosto, leve ao forno pré-aquecido a 180º. cerca de 8 a 10 minutos.

Preparação na Bimby

Coloque no copo o leite condensado com a manteiga derretida, e programe 30 segundos, Vel.4.
Junte os ovos e programe mais 30 segundos e a mesma velocidade.
Adicione a farinha, o fermento e o açúcar e programe 1Min.Vel.4.
Unte as formas e polvilhe com farinha, verta o preparado, enchendo só até a meio, colocando a amêndoa por cima a gosto, leve ao forno pré-aquecido a 180º. cerca de 8 a 10 minutos.

CANELONES ENROLADOS

Quando bati os olhos nesta receita no blog da Gasparzinha, No soup for you, pensei que seria uma boa oportunidade para dar a volta á questão problemática de os "meus mais que tudo" não serem fãs da massa dos canelones, e como sou a única que gosto mesmo muito e fico sempre "triste" com a trabalheira que dá recheá-los e a adesão por parte deles ser fraca, podia ser que com massa fresca e umas adaptações, ficasse mais do agrado dos respectivos.
E assim foi, muito menos trabalho e até comeram 2 cada um que é um recorde.

Receita para 4 pessoas


Ingredientes para o recheio

1 rolo de massa folhada fresca
400 gr de carne picada (usei mistura de vaca e perú).
1/2 chouriço
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
30 gr de azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
50 gr de vinho branco 
80 gr de polpa de tomate 

Ingredientes para o bechamel

500 gr de leite
20 gr de manteiga
50 gr de farinha
pimenta q.b.
sal q.b.
noz moscada q.b.


queijo ralado para polvilhar
molho tomate (opcional)

Preparação da carne

Coloque no copo da Bimby, a cebola, os dentes de alho, a cenoura e o chouriço e triture alguns segs.Vel.5.
Faça descer os "resíduos" e adicione o azeite e a polpa de tomate e programe 5Min.Temp.100º.Vel.1, para refogar.
Adicione a carne, o vinho, o sal e a pimenta e programe 13Min.Temp.100º,Vel.Colher Inversa.
Quando terminar, retire a carne, escorra bem o molho e deixe arrefecer muito bem.

Preparação do bechamel

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby, programe 9Min.Temp.90º,Vel.4.


Com a massa cortada em rectangulos, coloque uma porção da carne e enrole bem formando um rolo, e disponha num tabuleiro untado ou com azeite ou com molho de tomate ( foi como fiz ) e cubra com o bechamel e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 30 minutos.

CARIL Á TAILANDESA

Como é preciso continuar a comer, e apesar de nalguns dias se comer comidas bem rápidas e simples, também é preciso dar oportunidade a algo mais elaborado e apurado.
Este caril foi baseado num feito com frango, eu alterei o ingrediente principal, fazendo com tamboril e miolo de camarão, assim sendo pode-se fazer com o ingrediente que se preferir.

Ingredientes - Receita para 3 pessoas

800 gr de cubos de tamboril
250 gr de miolo de camarão
sal q.b.
pimenta q.b.
2 colheres de sopa de caril (usei um tipo pasta)
20 gr de coentros picados
1 caldo de peixe (usei caseiro)
1 lata de leite de coco (usei 250 ml)
água q.b.
1 pedaço de gengibre  descascado (cerca de 3cm)
1 cebola média 
3 dentes de alho 
30 gr de óleo de girassol 
1 malagueta verde (opcional)
2 ramos de erva fresca tipo príncipe  

Preparação

Tempere os cubos de tamboril com sal e pimenta e reserve.
Deite no copo da Bimby, o gengibre, a cebola, os alhos, a erva príncipe, a malagueta, o óleo e pique 5 segs.Vel.5.
De seguida refogue 5Min.Temp.Varoma,Vel.1.
Junte o caril, e os coentros e programe 3Min.Temp.100º.Vel.1.
Adicione os cubos de tamboril, o caldo, um pouco de água e coza durante cerca de 15Min.Temp.100º, Vel.Colher Inversa.
Incorpore o leite de coco e o miolo de camarão e programe 6Min.Temp.90º,Vel.Colher Inversa.
Acompanhei com arroz basmati.


Fonte: Mundo de Receitas Bimby

PITIRÍASE ROSADA DE GIBERT

Olá
Primeiro que tudo o meu muito e muito obrigado a todos os que me deixaram palavras de carinho e incentivo aqui no blog e aos emails que recebi, não me passava pela cabeça, e houve mensagens que me deixaram com a "lagrima no canto do olho".

O nome do post, não é nenhuma receita nova...hehe...é mesmo o nome da alergia que se instalou na minha pessoa e que passo a descrever o que é de um texto retirado da Net, onde poderam observar uma foto de como fica o corpo da pessoa.

O que é?

A Pitiríase rósea é uma doença eruptiva de causa controversa. As características clínicas da doença, o maior número de casos em determinadas épocas do ano (principalmente o outono), alterações imunes e achados de DNA viral em pacientes acometidos sugerem uma relação da doença com alguma virose, hipótese ainda não confirmada.
Mais comum nas mulheres do que nos homens, a doença tem cura espontânea em cerca de 2 a 4 meses e apenas raramente pode voltar a aparecer num mesmo paciente. Os pacientes não precisam se afastar das atividades diárias, pois a pitiríase rósea não é considerada contagiosa. 

Manifestações clínicas

Inicialmente, surge uma lesão primária, o "medalhão", de forma ovalada, com cerca de 2 a 5 cm de tamanho, que precede por alguns dias o surgimento de uma erupção cutânea.
A erupção subsequente atinge principalmente o tronco e a raiz dos membros, sendo rara nas extremidades e na face. É formada por manchas ovaladas, de coloração rosada e com descamação na parte interna das bordas. A descamação pode ser observada esticando-se a pele. 

A intensidade e o número de lesões varia muito (de algumas poucas a inúmeras) e uma característica importante é a distribuição das lesões no tronco, que seguem a direção das costelas, adquirindo, com a coluna vertebral, um aspecto de pinheiro. Geralmente não há sintomas importantes, podendo haver coceira em alguns casos.


Para meu azar, tenho uma comichão/coceira brutal que dá cabo de mim e que como estou a tomar um cocktail de antí-estamínicos, não fica fácil para me manter activa como eu quereria.
Também estou a fazer um tratamento com cremes/loções dermatológicos que me custaram "os olhos da cara", porque neste País, doença de pele, não é doença.

Em relação á minha "bola de golfe", cresceu mais um pouco e  só falta fazer um exame para  a semana, e aguardar cerca de 15 dias, mas independentemente de tudo, vou tirar e a médica diz que pela textura, cor, tamanho é um linfoma, mas que quase de certeza que é benigno.


Continuo trabalhando, mais devagar, mas assim ando ocupada e os meus colegas brincam comigo dizendo que é muito "sexy", eu andar a coçar as costas pelas esquinas, e no fundo, apesar de ser bem desagradável a comichão, acaba por me fazer não pensar no resto, porque ando ocupada com a alergia.

Obrigado por tudo e sobretudo por me "ouvirem", espero não vos maçar mais com este assunto, mas a partilha e a informação são benéficas sempre para alguém, e porque assim as "novidades" ficam dadas.

AUSÊNCIA FORÇADA

Olá
Não sou muito de expor os meus problemas  na minha vida diária e á blogosfera, mas como acho que as pessoas que me visitam e acarinham têm um direito de saber que vou "andar sumida" aqui do blog, porque já há mais de uma semana apareçeu um caroço do tamanho de uma bola de golfe na zona abaixo do sovaco entre as costelas e como ando em exames, a minha "carola" anda a mil á hora e para agravar a cena surgiu uma alergia fortissima pelo o corpo todo e como fui á Dermatologista e estou á espera dos resultados, estou a tomar uma medicação que me dá uma, mas uma grande "pedra", que para fazer o jantar e arrumar a cozinha já é um esforço, quanto mais sentar-me á frente do pc...hehe.
Estou com um espírito bem positivo, não vai ser nada de especial, porque a médica diz que no sítio onde é não está relacionado com o fragelo que a nós mulheres nos assola tanto e aflige, mas não deixa de ser uma preocupação...o Abelhão com todo o seu glamour e despreocupação e ainda bem, diz que é a ternura dos quarenta, e que é só mais uma fase da nossa vida que vamos ultrapassar e ainda nos vamos rir com tantas outras.
Obrigado a todos!

CHÍCARAS DE CHOCOLATE

Sexta-feira, tudo a "ressacar" da semana, e um sentimento em comum cá na Colmeia, estavamos a precisar de algo com chocolate, e então toca de massacrar aqui a Abelha que andava a tentar controlar-se, sim porque estava a começar aqueles dias difíceis do mês, que não sei porquê só me apetece comer chocolate, e os meus "mais que tudo", que não têm destas desculpas de distúrbios hormonais para comerem chocolate, lá saiu uma delícia bem forte, é mesmo para quem gosta de chocolate.
Rápido e fácil.

Ingredientes

2oo ml  natas (eu usei de soja)
200 g chocolate de culinária (eu usei com 70% de cacau)
2 gema de ovos
40 g vinho do Porto
20 g manteiga 

Preparação

Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes, o chocolate, parti em pedaços e programe 7Min.Temp.70º, Vel.2.
De seguida bata 15 segundos Vel.6.
Coloque o preparado em chávenas e leve ao frigorifíco, até ficar consistente.
Polvilhe com amêndoas (ou nozes).

NOTA: Receita tirada e adaptada do Mundo Receitas Bimby

FORMA DE TRIGO E CENTEIO E DESAFIOS

Uma das coisas mais importantes para mim na criação do meu blog e por consequência eu visitar outros blogs é a partilha, a descoberta e numa dessas visitas ao Blog da querida Rute, Publicar para Partilhar (nome bem apropriado), fiz a descoberta que ela tinha ido á Puratos comprar uma forma de alumínio com tampa, própria para pães tipo forma.
Combinei com ela e como fica a meio a meio caminho para nós, marcámos um encontro e lá fomos gastar os euros e entre outras coisas, trouxe a forma.
Estou encantada com a minha forma, este pão fiz na segunda-feira e já não há, ontem á noite tive que fazer outro, fica mesmo um pão fofinho e bem ao estilo cá de casa para fazer torradas e tostas mistas...hehe.
A receita foi baseada na da Rute com algumas adaptações.

Ingredientes

200 gr de farinha de centeio
600 gr de farinha de trigo
1 saqueta de fermipan
1 colher de sopa de açucar amarelo
1/2 litro de leite
50 gr de manteiga de soja
2 colheres de chá de sal
sementes de linhaça

Preparação

Colocar no copo da Bimby, a farinha de centeio, o fermento, o açucar, o leite morno, a manteiga e programar 2Min.Temp.37º.Vel.2.
De seguida acrescentar a farinha de trigo e o sal e programar 4Min.Vel.Espiga.
Deixar a massa a levedar dentro do copo, tapando com um pano, até começar a querer sair pela abertura.
Entretanto ligue o forno e coloque lá a forma sem tampa cerca de 10 minutos.
Deitar a massa num alguidar polvilhar de farinha e dar uma formato de rolo para conseguir colocar bem dentro da forma e envolver com sementes de linhaça.

Tape a forma leve ao forno desligado cerca de 15 minutospara uma 2ªlevedação e de seguida ligue o forno cerca de 40 minutos a 180º/200º,
Retire da forma o pão e se necessário coloque o pão mais uns minutos para ficar com a côdea estaladiça.
Deixar arrefecer em cima de uma grelha.


DESAFIOS


A Titó do O Mundo da Titó deu-me este selo com as seguintes regras, a quem muito agradeço.

1) o link de quem indicou

2) Postar o selo


3) Passar a 5 blogues


4)Responder às perguntas:

* Mania: sou demasiado organizada


* Pecado capital: Gula


* Melhor cheiro do mundo: do meu Abelhão e da Terra Molhada


* Se o dinheiro não fosse problema: ajudava os animais


* História de infância: bem, são muitas, mas lembro-me de haver uma árvore enorme em frente á nossa casa, e eu adorava trepar a essa árvore e lá ficar e o meu pai detestava, dizia que não eram coisas próprias para uma menina, e um dia disse, já que gostas tanto de aí estares vais ficar aí de castigo e só desces quando eu disser.
E assim foi, fiquei lá até perto da meia-noite.....


* Habilidade como dona de casa:pois devo ser muito habilidosa, toca-me tudo...hehe.


*O que não gosto de fazer em casa: limpar casas-de-banho.


* Frase preferida: "AS boas e más acções ficam para quem as pratica".


* Passeio para o corpo: massagens
 
* O que me irrita: injustiça, mentira, desigualdade


* Vou aos arames quando: se acham superiores


* Talento oculto: Só o Abelhão o conheçe.


* Frases ou palavras que uso muito: Amo-te


* Palavrão mais usado: Poça


* Queria ter nascido a saber:o que sabia ontem


A Belinha do blog Doçuras e Belezuras e a Débora do blog Ansiedade Criativa passaram-me este mimo, que traz a regra que é indicar 8 caracteristícas minhas, que já respondi a algo parecido, mas hoje como até posso achar novas características vou colocar de novo.
Obrigado Belinha e Débora por se lembrarem de mim

1. Simpatática
2. Refilona
3. Voluntariosa
4. Perfeccionista
5.Carinhosa
6.Insatisfeita
7. Amiga
8. Disponível


A Débora tb me passou este selo que traz a seguinte pergunta: O que te apaixona quando o assunto é:
1. Minha famílias
2. Os meus Animais
3.Os meus Amigos
4. Culinária
5.Viajar.
6.Informação variada

Uma menina muito criativa que têm um blog chamado Às vezes Cozinheira....  atribuiu-me um prémio
Kreativ Blogger Award, que simboliza o reconhecimento da blogosfera pelo trabalho uns dos outros.
Fico muito feliz, obrigado.

O prémio trás regras: 1. agradecer a pessoa que te indicou; 2. copiar o logo e colocar no seu blog; 3. linkar a pessoa que te indicou para o prêmio; 4. listar 7 coisas sobre você (que possam achar interessante); 5. indicar outros 7 blogs para o Kreativ Bloggers; 6. postar links dos 7 blogs indicados; 7. deixar um comentário em cada blog para que saibam que você os indicou.


As 7 coisas sobre mim,  já acho que estão mais que isso explanadas dos desafios anteriores, se contar tudo, perde a piada...hehe.


E por último, mas não menos importante a minha amiga Flori do Homemade Cookies by Leo Flori, passou-me estes dois selos.
Obrigado és sempre uma querida e gentil para comigo.

E como este post vai longissímo estes desafios já andam por aí na blogosfera e para não me repetir, é para todos os que me acompanham e me acarinham, por isso as regras dos selos são muito limitadas, por isso estão quebradas.